2022年12月22日木曜日

ジビエ

 お腹が敏感なルーク・・・

好き嫌いなく、美味しそうに食べてくれるのですが・・・

お腹の調子が悪くなるものがあります。

脂が原因のものも多いのですが・・・

そんなルークが、

ジビエのお肉はまったく大丈夫です。

猪のレトルトもジャーキー、鹿ジャーキーも・・・

ただ、鹿骨だけはお腹が緩くなります。

ん~楽しそうにニコニコで食べてる姿を見ると、

食べさせてあげたいのですが・・・

シェフが言うには骨に含まれる成分が合わないのではと・・・

骨の成分について詳しく聞いてみないといけません。




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