アミノ酸スコア

 タンパク質は体を作るのに欠かせない栄養素です。

タンパク質を構成する成分は「アミノ酸」と呼ばれます。

生物界には20種類のアミノ酸があります。

必須アミノ酸の種類は動物によって違います。人は9種類、犬は10種類です。

犬達の必須アミノ酸

• アルギニン
• ヒスチジン
• イソロイシン
• バリン
• ロイシン
• メチオニン
• スレオニン
• リジン
• トリプトファン
• フェニルアラニン

食物に含まれる必須アミノ酸のバランスが良いと、体内で消化・吸収された際に効率よ

く利用することができます。

犬の手作りごはんを考える場合、アミノ酸バランスが良いたんぱく質＝良質のタンパク

源を選ぶことが大切です。

アミノ酸スコア100の食品例：

• 鮭
• 牛乳
• 鶏卵
• 納豆
• 豚肉
• 鶏肉
• 牛肉

卵･･･

最近、

合宿以外、家にいる時は簡易手作り食にしています。

食材で毎回必ず使うのが卵です。

1:質の良いタンパク源

卵の優れた点は何と言ってもタンパク質の質の良さ。

アミノ酸バランスの良さです。

アミノ酸バランスが良いほど体内で利用しやすいです。

参考：卵はアミノ酸スコア100

 

卵粥にすることが多いです。

そこに、

タンパク質として、

フリーズドライフード（KAIMATA、k9）

茹でた豚肉を使うこともあります。

アレルギーでなければ卵は使いやすい食材の一つです。

今、手作り食用の献立を考えています。

毎日、簡単に使えて、

そして、犬達が美味しく食べてくれる。楽しいご飯の時間になるように。

ルークは、

料理音痴の私の手作りを、

ヨダレの水たまりを作りながら待ってくれます。

なかなか嬉しいかも^^

 

難しく考えず、

良質な動物性タンパク質を主軸において、

そこにいろいろな食材（栄養素）をバランスよく付け加えることがポイントです。