Delicious rice - 美味しいご飯

今日の我家のワン達のご飯は･･･

馬肉です。

最高に美味しいです。と言っております^^

馬肉の栄養価は･･･

馬肉には牛や豚の２倍以上のたんぱく質が含まれています。
脂肪分は牛肉の５分の１…高たんぱく低脂肪の健康食品と言えます。

また特筆すべきはグリコーゲンの含まれる量です。
他の肉類よりも３倍のグリコーゲンを含んでいます。
このグリコーゲンは体のエネルギーの元であり、
さらに肝臓の働きを活発化させる為、
若返りの効果が得られるのです。

またこのグリコーゲン、馬肉を食べる時唾液で分解され、
馬肉の旨味になります。

さらに消化を助ける効果もあります。
また牛や豚と比べて鉄分も２倍以上含まれています。

馬肉が黒っぽい色に変色していくのはこの鉄分が影響しています。
ホウレンソウやヒジキよりも含有量は多く、貧血対策にも効果的です。
 
実はＰＵＲシリーズの中でも「馬肉」一番人気なんです。

ん！！！　若返り･･･私も食べたいかもです。

 

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