Canned food - PUR馬肉 缶詰

今週の缶詰TOPは･･･　久しぶりの「馬肉」です。
ずっと「ラム肉」だったのですが、今週は違います。
 
低カロリー、低脂肪、低コレステロール、低飽和脂肪酸、高たんぱく質。

馬肉には、リノール酸、α-リノレン酸、オレイン酸等の不飽和脂肪酸

（必須脂肪酸）が多く豊富に含まれていることです。

これらの脂肪酸は、魚や植物に含まれるものですが、食肉の中でも馬肉に

は特に豊富に含まれています。

馬肉のたんぱく質にはペプチドと呼ばれる成分が、多く含まれています。

ペプチドは、血管を拡張する作用があります。

 

 

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