Mandarin orange - みかん

今日のYahooﾆｭｰｽに、
「ミカン、糖尿病予防に効果　生活習慣病のリスク抑制」
ミカンをたくさん食べる人は生活習慣病の発症リスクが低くなることを確認した、
とする研究結果を農研機構果樹研究所と浜松医科大などのチームが23日発表した。
と記事がありました。
 
果物は糖分が多いため、たくさん食べると太ると言う人もいます。
実際、私もつい最近まで、そうだと考えていました。
が、果物に多く含まれている果糖は体内での代謝が速いため、体脂肪として溜まる事はありません。
酵素が豊富な果物を積極的にとることで、体内の代謝が活発になり、蓄積されている
体脂肪が減っていきます。
果物はカロリーも低く、ビタミン、ミネラルも豊富で８０％は水分です。
 
こうした事が研究で立証されたということですね。
 
ただ、大切なのが食べ方で、胃をできるだけ空っぽの状態で食べる。ことです。
他の食べ物を食べた後なら、少なくとも3時間あけてからが良いようです。
朝、朝食の時に食べるのが一番いいかもしれません。
 
果物には、酵素が豊富なだけでなく、
「ファイトケミカル」＝植物色素のポリフェノールやフラボノイド、カロチノイドと
いった抗酸化作用や抗腫瘍（抗がん）作用など、
体にとって極めて有益な働きをする栄養素も大量に含まれています。
 
犬達にとってもこの「生」という事が大切です。
病気にならない体作り。　病気を治す体作り。
ただ全ての食材を「生」で用意することは難しいです。費用もかかります。
費用もとても大切な要素です。
栄養バランスの取れた「ご飯」が健康な体を作ります。