カンガルー肉、ダチョウ肉を薦めるそうです。
カンガルー肉について・・・
高タンパクで低脂肪、低コレステロールなヘルシーなお肉で、
脂肪分が少ない上、その脂肪の40%が多価不飽和脂肪酸で構成されているそうです。
多価不飽和脂肪酸は、マグロやイワシなどの魚類や、オリーブオイル、
ごま油などの植物油に多く含まれる脂質で、常温で固まりにくいので
体内でも液体のままです。
血中の中性脂肪やコレステロール値を調節し、生活習慣病を予防する働きがあると言われています(体にいい脂質ということですね)。
しかも、筋繊維を強くして体脂肪を燃焼させる共役リノール酸という成分の含有量が食肉の中で群を抜いているということで、
世界のアスリート達も注目しているお肉だそうです。
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大豆やグルテンなどを含む穀類、その他アレルギーの不安がある材料は
一切使用しておりません。
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