soup - スープ

今、鹿の背骨を使ってスープを作っています。
大きなお鍋に作れば1週間ぐらいはもちます。
骨や骨の髄まで栄養たっぷりのスープがとれます。
骨髄は栄養満点です。
 
ピースは、とってもとっても美味しいらしく･･･
スキップ状態で待っています。
喜んで美味しそうに食べるので、その姿を見ているだけで此方も嬉しくなります^^
 スープをフードにかけてあげたり、我家はスープを使って野菜を煮ます。
 
この「背骨」も販売予定です。
 
どうしてもドッグフードがダメ、缶詰もダメというワン達もいます。
そんなワン達には手作り食のサポート食品が必要になります。
 
来週9日に販売にあたり打合せをします。
 
肝臓に負担のかからない食事も重要なポイントだと考えています。